Foto: z veřejných zdrojů
Odborník upozorňuje, že sklovina špatně snáší kyseliny, prudké změny teplot a mechanické otěry.
Sklovina je nejtvrdší tkání lidského těla a zároveň jednou z nejzranitelnějších. Přestože se skládá z 96 % z minerálů a je pevnější než kost, její hlavní nevýhodou je, že ji nelze opravit. Pokud o sklovinu přijdeme, tělo ji není schopno znovu „vypěstovat“, ale pouze částečně remineralizovat povrchová mikropoškození. O produktech, které nejčastěji ničí sklovinu, vyprávěl ve svém komentáři pro RBC-Ukrajina zubní lékař Vitalij Rajevskij.
Co poškozuje zubní sklovinu?
Odborník upozorňuje, že sklovina špatně snáší kyseliny, prudké změny teplot a mechanické otěry. Nejčastěji ji však poškozuje výživa, což není vždy zřejmé. Pacienti si mohou být jisti, že jedí „zdravě“ nebo „přirozeně“, ale ve skutečnosti své zuby pravidelně vystavují útokům kyselin.
5 nejčastějších potravin, které poškozují sklovinu
Jednou z hlavních hrozeb jsou citrusové plody a čerstvé šťávy. Patří mezi ně citron, limetka, grapefruit. Díky svému velmi nízkému pH doslova změkčují sklovinu, čímž ji činí náchylnou k oděru a vzniku zubního kazu.
Podobným nebezpečím jsou sycené nápoje, sportovní a energetické nápoje, které kombinují jak kyselinu, tak vysoký obsah cukru. Tato směs vytváří agresivní prostředí, které aktivně narušuje ochrannou vrstvu zubu.
Zubní lékař dodává, že i jogurty, smoothies, kombucha, kefír s bobulovitými plody mohou mít příliš nízké pH nebo obsahovat přidaný cukr, což způsobuje dlouhodobý kontakt se zuby a změkčuje sklovinu.
Samostatnou rizikovou kategorií je sušené ovoce. Obsahují mnoho přírodních cukrů a mají lepkavou konzistenci, což jim umožňuje dlouhodobě „ulpívat“ na povrchu zubů. To vytváří ideální podmínky pro bakterie, které produkují kyseliny.
Za škodlivé produkty považuje odborník také nakládanou zeleninu, výrobky s octem a kysané zelí. Dlouhodobý kontakt kyseliny se sklovinou přispívá k jejímu postupnému ničení.
Vědecké studie podle něj potvrzují, že kyselé potraviny snižují mineralizaci skloviny a činí ji měkčí. V tomto stavu může běžné žvýkání nebo čištění zubů „vyrazit“ mikročástečky skloviny, které se již neobnoví.
Zubní lékař doporučuje pečlivě sledovat frekvenci konzumace takových potravin a nečistit si zuby bezprostředně po kyselých potravinách, aby nedošlo ke zhoršení poškození. Správná strava, dostatečná hygiena a remineralizační prostředky pomohou udržet sklovinu silnou po mnoho dalších let.
