Foto: z veřejných zdrojů
Začněte tím, že do svého jídelníčku zařadíte jednoduchá jídla a dezerty s živými zakysanými mléčnými výrobky a vlákninou.
Na podzim a v zimě je váš imunitní systém na hranici svých možností: vaše tělo neustále bojuje s viry a bakteriemi. Abyste méně často onemocněli, rychleji se zotavili a udrželi si celkovou pohodu, je důležité nejen dobře spát, být na čerstvém vzduchu a vyhýbat se stresu, ale také se zdravě stravovat. A jak ukazuje nová mezinárodní studie, dvě jednoduché potraviny mohou být pro tělo skutečnou podporou.
Endokrinologové upozorňují, že vědci se zaměřili na granátová jablka a vlašské ořechy. Tyto potraviny jsou bohaté na látky, z nichž střevní bakterie produkují urolitin A, přírodní sloučeninu se silnými protizánětlivými a imunomodulačními vlastnostmi.
Studie německých, švýcarských a amerických vědců prokázala účinky urolitinu A na organismus 50 dobrovolníků. Část účastníků dostávala doplněk stravy s touto látkou, druhá část dostávala placebo.
Výsledky ohromily i odborníky: po 28 dnech se u lidí, kteří dostávali urolitin A, zvýšila aktivita CD8+ T-buněk – právě těch, které ničí viry a atypické buňky – imunitní buňky se méně „unavily“. Imunitní buňky se méně „unavily“, efektivněji využívaly energii a spolehlivěji chránily organismus.
Důležitá nuance: účastníci studie dostávali čistý urolithin A, nikoliv produkty. Naše střeva tuto sloučeninu produkují pouze tehdy, pokud naše strava obsahuje granátová jablka a ořechy a dostatek prospěšných bakterií. U některých lidí tento proces probíhá snadno, u jiných je téměř neaktivní.
Z toho vyplývají dva důležité závěry:
- Granátové jablko je přírodní antioxidant, který podporuje trávicí, močopohlavní a endokrinní systém.
- Vlašské ořechy – zdroj prospěšných látek pro srdce, mozek, kůži a metabolismus.
- Čím lepší je mikrobiom, tím aktivněji tělo přeměňuje složky potravy na urolitin A, a tím silnější je podpora imunity.
Začněte tím, že do svého jídelníčku zařadíte jednoduchá jídla a dezerty s živými fermentovanými mléčnými výrobky a vlákninou – zlepšují mikrobiom a posilují účinky zdravých potravin.
